Wie zin heeft in een snack, kan kiezen uit verschillende producten met het Fairtrade keurmerk. Zo zijn er cashewnoten, pinda’s en notenmixen verkrijgbaar. Ook kun je kiezen voor popcorn, dadels en gedroogd fruit.
Cashewnoten
Cashewnoten worden verbouwd in Afrika, Zuid-Amerika en in sommige landen in Azië zoals India en Vietnam. Ongeveer 2,5 miljoen Afrikaanse kleine boeren verbouwen cashewnoten. Zij hebben over het algemeen maar een paar hectare land, het productieniveau ligt laag en ze hebben moeite om aan de kwaliteitseisen voor export te voldoen. Daarbij hebben de meeste boeren weinig kennis van de keten en een slechte onderhandelingspositie, waardoor ze overgeleverd zijn aan lokale opkopers.
Fairtrade certificering helpt boeren om hun organisaties te verbeteren, zodat ze zich kunnen ontwikkelen tot sterke en betrouwbare partners voor de verwerkers en exporteurs. Voor alle cashewnoten die onder Fairtrade voorwaarden worden verkocht, ontvangen boerenorganisaties de Fairtrade minimumprijs en een premie. Deze ontwikkelingspremie investeren de boeren gezamenlijk in productieverbetering, organisatieversterking en sociale voorzieningen voor de gemeenschap.
Leebaar Inkomen Referentie Prijs
Voor een specifieke supply chain met cashewnoten uit Tanzania is een leefbaar inkomen referentieprijs (LIRP) ontwikkeld in samenwerking met Johnny Cashew en Lidl. Deze prijs moet boeren in staat stellen om een leefbaar inkomen te verdienen. Hier lees je wat een leefbaar inkomen is en hoe de LIRP voor cashew (en ook andere producten) is berekend.
Fairtrade partners
Ben je op zoek naar noten voor zakelijk gebruik?
Bij deze bedrijven kun je dat inkopen.
Fairtrade partners
