Duurzaam voedsel steeds vaker op boodschappenlijstje; Fairtrade keurmerk groeit flink door

In het afgelopen jaar gaven consumenten € 257 miljoen meer aan uit aan duurzaam voedsel ten opzichte van 2012: een stijging van 10,8% naar in totaal circa € 2,5 miljard omzet. De uitgave aan voedsel zonder duurzaamheidskeurmerk laat met een daling van 1,1% een tegenovergesteld beeld zien. Deze gegevens blijken uit de 4e editie van de Monitor Duurzaam Voedsel 2013. Het Fairtrade keurmerk laat volgens het rapport maar liefst een groei zien van 13,5 procent.

Zie voor het rapport: www.monitorduurzaamvoedsel.nl