Eerlijke handel
Vaststellen minimumprijs
De minimumprijs is via onderzoek en consultatie zo vastgesteld dat de kosten van duurzame productie worden gedekt. Is de marktprijs hoger, dan volgt de minimumprijs gewoon de markt. Maar zakt de marktprijs door de bodem, dan wordt de minimumprijs van kracht. Zo biedt Fairtrade boeren en werknemers een vangnet in tijden van nood en zekerheid en vertrouwen in betere tijden.
De Fairtrade minimumprijs wordt betaald aan boerenorganisaties, niet aan de individuele boeren. Als de organisatie al zijn rekeningen heeft voldaan, blijven de netto-inkomsten over. Meestal zal alles uitbetaald worden aan de leden, maar die kunnen er ook voor kiezen om een deel collectief te investeren.
Ook de premie wordt betaald aan de coöperatie en is bedoeld voor ontwikkeling van de coöperatie en de gemeenschap. De boeren besluiten democratisch hoe de premie wordt besteed. Zij investeren bijvoorbeeld in teeltverbetering, bedrijfsontwikkeling, milieuprojecten of sociale projecten op het gebied van onderwijs en gezondheidszorg.
Besteding van de premie
Op Fairtrade plantages beslist het Fairtrade Premium Committee, dat bestaat uit vertegenwoordigers van zowel de werknemers als het management over de besteding van de premie.
Meer weten?
Overzicht Minimumprijs
De minimumprijs wordt regelmatig herzien, bekijk een overzicht van de meest recente prijzen.
Bekijk overzichtWereldmarktprijs koffie
De minimumprijs biedt een vangnet in tijden van lage prijzen, zo blijkt bijvoorbeeld uit de ontwikkeling van de wereldmarktprijs voor koffie.
Bekijk de pdf